Rynglový džem

• 1 kg rynglí
• 1 kg želírovacího cukru
• 5 lžic slivovice

Ryngle umyjte, osušte a vyjměte pecky. Nakrájejte na kousky, smíchejte se želírovacím cukrem a nechte 12 hodin odpočinout. Směs za stálého míchání přiveďte k varu a 4 minuty zprudka vařte. Před plněním přidejte slivovici. Plňte do sklenic za horka a okamžitě je uzavřete.