Salát polníček s rajčaty

• 2 hrsti salátu polníček
• 6 až 8 rajčat
• 1 až 2 předem opečené kuřecí řízky
• sůl
• pepř
• vinný ocet nebo šťáva z 1 citronu
• 2 až 3 lžíce oleje

Opečené maso nakrájíme na nudličky, oprraný a odkapaný polníček trochu natrháme, vložíme do mísy, přidáme rajčata pokrájená na osminky. Vše zalijeme zálivkou z octa, soli, pepře, oleje a vody. Promícháme a podáváme k těstovinám nebo jako samostatný pokrm s pečivem.