Salát z červených fazolí s celerem

• 1 plechovka červených fazolí
• 4 řapíky celeru
• lžíce rozinek
• asi 6 sušených měkkých švestek
• 1 bílý jogurt (150 g)
• 1 lžíce medu
• citronová šťáva
• sůl
• salátové listy na podávání

Fazole scedíme a propláchneme vodou. Řapíky stonkového celeru nakrájíme na půlcentimetrové plátky, přidáme švestky nakrájené na proužky a omyté rozinky. Bílý jogurt promícháme s medem, solí a citronovou šťávou a přidáme k fazolové směsi. Podáváme na omytých osušených salátových listech.