Salát z fazolových lusků - DIETNÍ

4 porce

• 0,5 kg fazolových lusků
• šťáva z 1 citronu
• 3 polévkové lžíce olivového oleje
• 2 rozdrcené stroužky česneku
• 2 čajové lžičky soli

Očištěné fazolky nakrájíme na kousky asi 5 cm. Uvaříme v dostatečném množství vody. Měkké necháme okapat. Vložíme do hlubší salátové mísy. Ochutíme citrónovou šťávou, olivovým olejem, česnekem a solí.