Šlehačková krkovice

• 75 dkg vykostěné krkovice nakrájené na plátky
• 0,5 l smetany
• 1/4 l piva
• 3 cibule
• pepř a sůl

Plátky masa vložíme do mísy, osolíme, opepříme, proložíme drobně nakrájenou cibulí a zalijeme šlehačkou a pivem. Necháme odležet do druhého dne v chladu. Pak grilujeme asi 30 minut za stálého potírání zbylou marinádou.