Smetanové lanýžky
- 300 g mléčné čokolády
- 100 ml smetany
- trochu glukózy (škrobový sirup)
Smetanu svaříme se sirupem, vmícháme čokoládu. Důkladně promícháme. Hmotu necháme přes noc ztuhnout. Tvarujeme kuličky, krájíme různé tvary. Máčíme v mléčné čokoládě, kakau, cukru, čokoládových hoblinkách. Tento recept je základ. Mléčnou čokoládu můžeme nahradit hořkou, nebo směsí hořké a mléčné, do hmoty můžeme přidat různá koření (skořici, chilli, drcený červený pepř....) nebo alkohol, likéry. Fantazii a chuti se meze nekladou.