Špagety s rychlou masovou omáčkou

 

  • 500 g ve slané vodě uvařených špaget
  • 400 g mletého vepřového a 400 g mletého hovězího masa
  • 1 lžíce oleje
  • 1 nasekaná cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 hrnek suchého bílého vína
  • 1 plechovka sterilovaných rajčat
  • půl lžičky oregana
  • čtvrt lžičky drcené chilli papričky
  • sůl
  • pepř

V rendlíku rozehřejeme olej, přidáme cibuli a drcený česnek, sůl a pepř. Když cibule změkne, přidáme maso a za stálého míchání opékáme, až není nikde růžové. Přidáme víno, vaříme až se odpaří, pak přidáme nasekaná rajčata, oregano, chilli a ještě 3 až 4 minuty povaříme.