Staročeské zelňáky

• 500 g polohrubé mouky
• 50 g kysaného zelí
• 250 g sádla
• pepř
• sůl

Okapané zelí jemně pokrájíme a smícháme s ostatními surovinami. Vyválíme plát silný zhruba 1 cm, poté vykrajujeme kolečka a pečeme v předehřáté troubě asi 15 minut.