Sumeček se zeleninou
Doba přípravy: 30 minut
2 porce
- rostlinný olej
- 1 větší cibule
- mletá paprika
- 2 filety ze sumečka
- 2 rajčata
- 1 paprika
- hladká mouka
- 3 stroužky česneku
- mletý kmín
- sůl
- sušená petrželka
- vegeta
Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli s mletou paprikou a zeleninou. Přisypeme kmín a vegetu a dusíme asi 15 minut.
Přiložíme pokrájené filety, zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody. Podusíme a dochutíme solí, česnekem, kmínem a petrželkou.
