Sýrová roláda na 2 způsoby

200 g tvrdého sýra asi na 10 minut vložíme v igelitovém sáčku do vlažné vody a vaříme. Změklý sýr rozválíme na plát a ten potřeme touto náplní: 120 g másla, 3 tavené sýry, 3 vejce natvrdo, 1 lžička hořčice, cibulka najemno nasekaná, zelená petrželka, nastrouhaná okurka, sůl, pepř, 200 g jemně nakrájené šunky. Sýrový plát stočíme do rolády a necháme v alobalu ztuhnout.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

• 300 g tvrdého sýra
• hořčice
• kečup
• plátky šunky
• míchaná vejce
• kapie
• kyselá okurka nebo plněné olivy
• pažitka
• alobal

Sýr vložíme do mikrotenového sáčku a v horké vodě necháme změknout. Potom sýr rozválíme asi na 3 mm silný obdélník, potřeme hořčicí nebo kečupem, obložíme plátky šunky, potřeme míchanými vejci a posypeme petrželkou nebo pažitkou. Do středu rolády zavineme proužek sterilované kapie, kyselou okurku nebo plněné olivy. Hotovou roládu zabalíme do alobalu a necháme pořádně vychladit.