Sýrové dortíky
Doba přípravy: 45 minut
2 porce
- 7 plátků eidamu
- 30 g másla
- 80 g šunky
- 30 g drcených arašídů
- 6 celých arašídů na ozdobení
- 3 cherry rajčátka
- snítky rozmarýnu
Z másla a šunky vymixujeme pěnu. Můžeme použít i šunku se žervé nebo s pomazánkovým máslem. Pěnou potíráme vždy plátek sýra, na který přitiskneme další, až sýr vypotřebujeme.
Boky obalíme v drcených arašídech. Plněný sýr necháme ztuhnout v chladu a poté nakrájíme na dortíky. Před podáváním dozdobíme zbylou pěnou, arašídy, kousky cherry rajčátek a snítkami čerstvých bylinek.