Těstoviny s drůbežím masem

• 300 - 350 g těstovin
• sůl
• olej
• 300 g pečeného drůbežího masa
• 1 cibule
• 100 g anglické slaniny
• 1 bobkový list
• 1 stroužek česneku
• 1 sterilovaná okurka
• špetka chilli
• několik lžic vývaru
• petrželka
• 4 lžíce hrášku
• 2 vejce uvařená natvrdo
• 2 rajčata

Těstoviny uvaříme v osolené vodě se lžící oleje, scedíme a necháme dobře okapat. Na oleji osmahneme drobně nakrájenou cibuli a slaninu, přidáme maso nakrájené na kostičky, rozetřený česnek, okurku nakrájenou na kolečka, koření a vše ještě osmahneme. Podlijeme vývarem a krátce podusíme. Přidáme usekanou petrželku, hrášek a vše prohřejeme.

Směs promícháme s horkými těstovinami, urovnáme na talíře a ozdobíme čtvrtkami vajec a dílky rajčat. Podle chuti můžeme pokrm posypat strouhaným sýrem.