Topinky s houbami
- 40 dkg čerstvých hub
- 3 vejce
- 2 cibule
- hrstička kmínu
- pepř
- sůl
- sádlo
- topinky, potřené česnekem
Na rozpáleném sádle zesklovatíme cibuli, pak přidáme nakrájené houby s kmínem. Jakmile houby změknou, zalijeme je rozšlehanými vejci se solí a pepřem a mícháme na pánvi až do zhoustnutí. Mažeme na topinky s česnekem.