Treska na černém pivu s bramborem

4 porce

• 750 g filé z tresky
• 300 g brambor
• 2 cibule
• 2 bobkové listy
• 0,25 l černého piva
• tymián
• petrželovou nať
• pepř

Cibuli nakrájejte na kolečka a rozložte na dno pekáče. Na ni vyskládejte filety nakrájené na kostky a zalijte trochou černého piva. Poprašte trochou tymiánu, pepře, přidejte nasekanou petrželovou nať a bobkový list. Pekáč dejte do trouby a pečte 20 - 30 minut při 180 °C. Mezitím uvařte brambory ve slupce. S nimi tresku servírujte. Můžete si dát i čerstvou zeleninu.