- 4 středně velké tresky
- 100 g másla
- 100 g oloupaných mandlí
- 1 citron
- sůl
- pepř
- hladká mouka
- kari
- 2 tlučené hřebíčky
- 1 kulička nového koření
Hřebíček s novým kořením umeleme, přidáme kari, špetku pepře, vše smícháme s moukou. Omyté a osušené ryby obalíme v mouce s kořením. Tresky vložíme do rozehřátého másla a z obou stran opékáme asi 20 minut. Hotové necháme okapat a upravíme je na mísu.
Na pánvi rozpustíme zbytek másla a na něm opečeme na nudličky nakrájené mandle, přidáme štávu z citronu a nalijeme na ryby. Podáváme se smaženými brambory, sypeme petrželkou.
