Tvarohová buchta ***

• 1 hrnek polohrubé mouky
• 1 hrnek cukru krystal
• 4 vajíčka
• 1 prášek do pečiva
• 1 vanilkový cukr
• 3 tvarohy
• 1/2 másla
• (rozinky)

Nejdříve si vymažeme velkou dortovou formu a předehřejeme troubu. Rozdělíme žloutky a bílky a z bílků ušleháme sníh. Do mísy dáme cukr, žloutky a třeme. Potom přidáme máslo a znovu třeme. Když je směs hladká, přidáme tvarohy a pokračujeme. Nakonec vmícháme mouku a kypřící prášek a na závěr lehce vmícháme sníh. Pečeme asi 40 minut při 200°C .