Tvarohový koláč s višněmi

• 250 g tvarohu
• 250 g polohrubé mouky
• 250 g cukru krupice
• 250 g tuku
• 4 vejce
• 4 lžíce kokosu
• 1 prášek do pečiva
• 1 vanilkový cukr
• višně

Žloutky utřeme spolu s cukrem i vanilkovým, přidejte povolený tuk a tvaroh. Mouku smíchejte s práškem do pečiva, kokosem a přidejte sníh ušlehaný ze 4 bílků. Těsto dejte na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech. Povrch těsta poklaďte celými višněmi a dejte do vyhřáté trouby. Pečte asi 45 minut při 180 °C.