Vajíčková pomazánka

4 porce

• 6 sušených rajčat
• 2 jarní cibulky
• 1 pomazánkové máslo
• 4 vejce vařená natvrdo
• 1 kelímek smetanového jogurtu
• pepř, sůl

Vařená vejce nastrouhejte na struhadle. Přidejte jogurt, pomazánkové máslo, najemno nakrájená rajčata. Nakonec podle chuti osolte a opepřete.

Do pomazánky můžete ještě přidat např. česnek, nastrouhané olomoucké tvarůžky, ředkvičky nebo tresčí játra.