Vajíčkový salát II

• 5 vajec uvařených natvrdo
• 1 - 2 sterilované okurky
• 4 lžíce zmrazeného hrášku
• 2 lžíce vařené, na kostičky nakrájené mrkve
• 2 lžíce vařeného, na kostičky nakrájeného celeru
• podle obliby 1 cibule, 1 vařený brambor, zelenina na oblohu

Zálivka:

• 150 g majonézy
• hořčice
• ocet
• špetka krupicového cukru
• mletý bílý pepř
• sůl

Okurky nakrájíme na kostičky, hrášek vsypeme do trochy vařící osolené vody, podusíme 2 minuty, scedíme a necháme dobře okapat, cibuli nakrájíme nadrobno, brambory na kostičky.

Potraviny pro přípravu zálivky rozšleháme, přidáme připravenou zeleninu a brambory, promícháme, pak lehce vmícháme vejce nakrájená na větší kostky. Salát necháme chvíli proležet v chladnu, obložíme zeleninou a podáváme.