Višně v čokoládě - tmavé

• 100 g marcipánové hmoty
• 2 lžíce kakaa
• 100 g naložených vypeckovaných višní se stopkami
• 100 g čokolády na vaření
• 50 g čokoládové rýže

Marcipánovou hmotu důkladně prohněteme s kakaem. Kakaový marcipán rozválíme na silnější plát a rozdělíme jej asi na 10 kousků. Višně opatrně obalíme marcipánem.

Čokoládu rozlámeme na kousky, dáme do kastrůlku a rozpustíme ve vodní lázni. Višně v marcipánu napíchneme na párátka, namáčíme do rozpuštěné čokolády a pak je ihned do poloviny obalíme čokoládovou rýží. Na kuchyňské mřížce nebo alobalu je necháme dobře ztuhnout. Ztuhlé obalené višně vložíme do papírových košíčků.