Vločková polévka II
4 porce
- 6 lžic ovesných vloček
- 2 lžíce másla
- 1 lžička sladké papriky
- sůl
- 1 l horké vody
- 6 malých mrkví
- šálek smetany (mléka)
- 1 žloutek
- polévkové koření
- sekaná zelená nať (pažitka, libeček, saturejka, petrželka)
Na másle osmahneme vločky, okořeníme paprikou, osolíme, zalijeme horkou vodou a povaříme. Přidáme kolečka mrkve a uvaříme. Na závěr vlijeme smetanu s rozšlehaným žloutkem a zdobíme zelenými natěmi.