Vločková polévka s podmáslím
- 100 g ovesných vloček
- 1/2 l vývaru (může být i z kostky)
- 1 l podmáslí
- zelená petrželka
- sůl
- lžíce másla
- 1 žloutek (nemusí být)
Ovesné vločky namočíme do vývaru asi na 1 hodinu a pak je uvaříme na kaši. Přilijeme podmáslí, dosolíme, prohřejeme, přidáme máslo a už nevaříme. Ozdobíme nasekanou zelenou petrželkou. Pro zvýšení výživnosti můžeme přidat žloutek.