Vločková polévka

Doba přípravy: 35 minut

4 porce

• 150 g kořenové zeleniny
• 50 g ovesných vloček
• 2 lžíce oleje
• 1 lžíce hladké mouky
• 2 žampiony
• 1 cibule
• 1 stroužek česneku
• mletá sladká paprika
• majoránka
• kmín
• sůl
• vegeta

Z oleje a mouky připravte světlou jíšku, přidejte vločky, krátce je opražte a zalijte vodou. Zeleninu a žampiony očistěte, nakrájejte a přidejte do polévky. Osolte ji, ochuťte kmínem a vegetou. Vařte, dokud zelenina nezměkne. Na troše oleje opražte cibuli, česnek, posypejte paprikou a přidejte do polévky. Před podáváním ji ochuťte majoránkou.