- 4 lžíce panenského olivového oleje
- 1 balíček tofu
- sůl
- pepř
- zelená petrželka
- citronová šťáva
Očištěné tence nakrájené žampiony podusíme doměkka na oleji. Vychladlé žampiony smícháme s tofu rozšlehaným se solí, pepřem, sekanou zelenou petrželkou a citronovou šťávou.
