- 20 dkg žampionů
- 1/4 kg měkkého tvarohu
- 5 lžic smetany
- 3 lžíce másla
- 10 dkg šunky
- 2 - 3 papriky
Oloupané žampiony vaříme čtvrt hodiny, necháme okapat a vychladntou. Mezitím utřeme máslo s tvarohem, přidáme šlehačku a nakrájenou šunku s nadrobno nasekanými paprikami. Přisolíme, připepříme a mažeme na černý chléb.
