Zapečené brambory se zelím

Tenčí plátky brambor naskládáme do vymazané zapékací misky, zakryjeme je vrstvou kysaného zelí a okmínujeme. Pak uděláme vrstvu z anglické slaniny, další z koleček cibule a brambor a vše opakujeme, dokud není pekáč nebo miska plná po okraj. Vše zalijeme šlehačkou a pečeme.