Zapečené kuřecí roládky

4 porce 

• 4 kuřecí řízky
• 4 plátky uzeného sýra
• 4 čerstvé nebo kompotované broskve
• bílý pepř
• sůl
• máslo
• 1/4 l smetany

Kuřecí řízky naklepeme, osolíme a opepříme, naplníme plátkem uzeného sýra a broskví, stočíme do roládky a uzavřeme jehlou nebo párátky. Rolky dáme do máslem vymazané zapékací misky, zalijeme smetanou a vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme asi 45 minut. Podáváme s libovolnou přílohou - bramborovou kaší, brambory, hranolkami, kroketami nebo rýží.