Zeleninový salát s jablkem

Zeleninu pokrájíme na tenké kousky, mírně osolíme a osladíme, přidáme olej, cibuli nakrájenou na kolečka, pokapeme olejem a důkladně promícháme.

Potom přidáme nastrouhaná jablka, znovu promícháme a necháme v chladničce asi deset minut proležet.

Před podáváním přidáme navrch kousky žervé nebo lučiny, nemícháme.