Zelňačka s klobásou

Doba přípravy: 40 minut

4 porce

• 250 g zelí
• 1,5 l vody
• 3 brambory
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 30 g sádla
• 30 g hladké mouky
• 1 lžička sladké mleté papriky
• 2 pikantní klobásy
• 1 zakysaná smetana
• kmín
• sůl
• pepř

Zelí  nakrájejte na nudličky a uvařte ve slané vodě. Brambory nakrájejte na kostky, s kmínem a prolisovaným česnekem je přidejte do polévky. Cibuli osmahněte na sádle,  zaprašte moukou a paprikou. Připravte jíšku, nařeďte ji vývarem a povařte. Hotovou jíšku sceďte, přidejte do polévky a povařte. Nakonec přidejte klobásy na kolečka. Polévku zjemněte smetanou a prohřejte.