Zelné placky

• sáček kysaného zelí
• polohrubá mouka
• trocha soli
• kmín
• nastrouhaný tvrdý sýr
• vejce
• jemně nakrájená uzenina
• olej

Kysané zelí najemno nakrájíme, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme řidší těsto. Osmažíme po obou stranách dozlatova.