Zelný salát s ananasem a smetanou

• 1 malá hlávka bílého zelí
• 2 mrkve
• 1 malý ananasový kompot
• 2 lžičky kari
• 1 lžíce horké vody
• 1 šálek zakysané smetany
• sůl
• vlašské ořechy

Zelí a mrkev nastrouháme na nudličky, kari koření rozmícháme ve lžíci horké vody, necháme vychladnout, přidáme smetanu, sůl a rozšleháme. Zelí a mrkev dáme do mísy, přidáme kousky ananasu, přelijeme připravenou zálivkou, dobře promícháme a necháme vychladit. Před podáváním posypeme sekanými ořechy.