Robi

Robi prsty v těstíčku

 

  • 400 g Robi plátků
  • 200 g strouhaného sýra
  • 150 g celozrnné jemné mouky
  • 150 g bílého jogurtu
  • 1 vejce
  • olivový olej
  • lžička grilovacího koření

 

Z Robi plátků nakrájíme špalíky (prsty), které obalíme v mouce s kořením a ze zbytku připravíme těsto - jogurt rozmícháme s 1 dl vody a rozšleháme s moukou, vejcem, sýrem a kořením. Na pánvi rozehřejeme olej a vkládáme do něj plátky namočené v těstě se strouhaným sýrem. Usmažíme dozlatova. Podáváme s vařenými brambory a se salátem.

—————