Stříkané
Stříkané máslovky
- 280 g másla
- 2 žloutky
- 70 g moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 300 g hladké mouky
- na ozdobu kandované ovoce nebo různé polevy
Máslo utřeme se žloutky a moučkovým i vanilkovým cukrem do pěny, přidáme prosátou hladkou mouku a vypracujeme těsto. Dáme do strojku nebo plátěného pytlíku a ozdobným nástavcem stříkáme na vymazaný plech různé tvary.
Ty pak můžeme dokončit různým způsobem:
- nastříkané tvary pusinek před pečením ozdobíme kouskem kandovaného ovoce a v mírné troubě upečeme
- uděláme tvary rohlíčků a po upečení a vychladnutí polovinu namočíme v čokoládové polevě. Můžeme vždy dva k sobě přilepit marmeládou.
- uděláme tvary věnečků a po upečení a vychladnutí je pokropíme různobarevnými polevami. Věnečky můžeme marmeládou přilepit na linecká kolečka (recept v rubrice vykrajované) a povrch libovolně nazdobit.
—————