- 0,5 kg uzeného bůčku
- 0,5 kg hovězího plecka
- 2 velké cibule
- 2 strouhané syrové brambory
- 20 dkg sladkokyselých okurek (lze nahradit cuketou)
- 3 - 4 feferonky
- 1 lžíce ostrého kečupu
- pepř
- sůl
- kmín
Oboje maso pokrájíme na větší kostky, promícháme s nastrouhanými brambory a asi 10 minut opékáme. Po změknutí masa přidáme feferonky a krájenou cibuli, vše zprudka orestujeme, pak zalijeme kečupem a dusíme doměkka. Pak osolíme a dochutíme. Guláš můžeme posypat strouhaným sýrem a podávat s topinkami.