• 300 g těstovin
• 350 g zmrazené zeleniny
• 2 vejce
• 1 dl mléka
• oregano, muškátový květ

Zmrazenou zeleninu uvaříme v páře nebo krátce podusíme ve vlastní šťávě. Vařené těstoviny a zeleninu smícháme, vložíme do zapékací misky vymazané tukem a zapečeme v předehřáté troubě asi 10 až 15 minut. Poté zalijeme směsí z mléka, vajec, soli, oregana a muškátového květu. Pečeme dozlatova.

4 porce 

• 500 g flíčků nebo širokých nudlí
• 100 g květáku
• 100 g brokolice
• 100 g cukety
• 100 g rajčat
• 100 g papriky
• 100 g hrášku
• 100 g sladké kukuřice
• 1 l mléka
• 2 lžíce hladké mouky
• 60 g másla
• 1 cibule
• česnek
• olej
• koření dle chuti (bazalka, tymián, oregano, muškátový ořech)
• sůl

Květák a brokolici očistíme a krátce povaříme. Oloupanou cibuli, papriku a cuketu pokrájíme na plátky a osmahneme na oleji. Přidáme hrášek i kukuřici a vše podusíme. Po chvilce osolíme a okořeníme - třeba i čerstvou bazalkou. Z másla a mouky si připravíme světlou jíšku a postupně přiléváme mléko. Za stálého míchání vaříme tak dlouho, až vznikne řídká omáčka. Musí téci ze sběračky, aby dobře prosákla do těstovin. Omáčku osolíme a přidáme tymián, oregano i muškátový oříšek. Dušenou a vařenou zeleninu vmícháme do větší části těstovin, rozdělíme do misek a zalijeme bešamelem až po okraj. Zezbytku těstovin uděláme na povrchu každé porce věnec, který poklademe plátky rajčat. Můžeme vylepšit i strouhaným sýrem. Misky s pokrmem vložíme do trouby předehřáté na 200 °C a zapékáme 40 minut.