Listové

Odlehčená pizza

 

Na 1 velkou nebo 4 malé pizzy

Celá pizza 11 773 kJ/ 2 823 kcal 

  • 1 balíček listového těsta (asi 400 g)
  • 1 konzerva tuňáka ve vlastní šťávě (asi 120 g)
  • 4 rajčata
  • 100 g vypeckovaných oliv
  • 200 g nízkotučného tvrdého sýra nebo mozzarelly
  • sardelová pasta
  • 2 lžíce olivového oleje
  • oregano
  • bazalka
  • čerstvý pepř z mlýnku

 

Z listového těsta vyválíme velkou placku (nebo 4 malé) a dáme na plech. Smícháme olivový olej se sardelovou pastou a bylinkami. Směsí potřeme těsto, poklademe kolečky rajčat, oliv a tuňákem. Opepříme, posypeme strouhaným sýrem a upečeme.

—————

Pizza z listového těsta

 

  • 1 balíček listového těsta
  • sůl
  • 2 - 3 rajčata
  • 1 cibule
  • 100 g měkkého salámu
  • menší hlávka zelí
  • pepř
  • kmín
  • mletá paprika
  • lžička oleje

 

Na plech rozprostřeme listové těsto, okraje zvedneme. Těsto mírně posolíme, posypeme mletou paprikou, kmínem a nasekaným salámem. Pak přidáme na cibulce podušené syrové zelí, poklademe kousky rajčat, opět trochu přisolíme a opepříme. Nakonec zasypeme strouhaným sýrem a zapečeme v troubě.

—————