• 2 banány
• 8 lžic ovesných vloček
• 100 g sýru eidam
• 2 dl mléka
• 50 g prosáté strouhanky
• 2 lžíce oleje
• muškátový květ
• sůl

Do mléka vsypeme vločky, sůl, muškátový květ a povaříme. Přidáme banány a rozmícháme na kaši, kterou dohustíme strouhaným sýrem a strouhankou. Vytvarujeme mokrou rukou obdélníčky asi 1 cm silné, poskládáme na pekáček potřený olejem nebo na pečící papír a v horké troubě pečeme doružova. Podáváme s bramborem a brokolicí.

4 porce

• 150 g ovesných vloček
• 5 dl slané vody
• 50 g másla
• 100 g čerstvých žampionů
• 1 cibule
• 1 vejce
• 30 g strouhanky do těsta
• petrželka
• hladká mouka, vejce a strouhanka na trojobal

Pokrájené houby a cibuli osmažíme na másle, vločky uvaříme v osolené vodě na hustou kaši. Po vystydnutí do ní vmícháme směs hub, vejce, petrželku a strouhanku, připravíme karbanátky v trojobalu a usmažíme.

• 20 dkg ovesných vloček
• 10 dkg slaniny
• 10 dkg droždí
• 1 cibule
• 2 vejce
• 2 stroužky česneku
• sůl
• pepř
• majoránka
• olej na smažení

Vločky uvaříme na hustou kaši, na tuku nebo na rozškvařené slanině osmahneme cibuli, přidáme rozdrobené droždí a smažíme, dokud nezačne droždí příjemně vonět. Přidáme k vychladlé kaši. Okořeníme solí, pepřem, majoránkou a utřeným česnekem. Do těsta přidáme vejce a pak tvarujeme karbanátky, které osmažíme z obou stran. Vhodnou přílohou jsou vařené brambory.

Doba přípravy: 30 minut + doba odležení

4 porce

• 4 hrnky vloček
• 1/2 hrnku loupaných dýňových semínek
• 1 - 1,5 hrnku vody
• 1 cibule
• 1 lžíce másla
• špetka muškátového oříšku
• 2 hrsti čerstvých bylinek (majoránka, oregano, petrželka, atp.)
• 1 vejce
• 100 g polohrubé mouky
• olej na opékání

Ovesné vločky, semínka a vodu promícháme v míse a necháme aspoň hodinu odpočinout. Cibuli zesklovatíme na lžíci másla a vmícháme do směsi. Osolíme, okořeníme, přimícháme bylinky a vejce a necháme ještě chvíli odpočinout.

Tvarujeme placičky a lehce je obalíme v mouce. Rozpálíme pánev, potřeme ji trochou oleje a placičky opečeme dozlatova.

4 porce

• 250 g ovesných vloček
• máslo
• 4 vejce
• petrželka
• 4 malé květáky
• sůl
• muškátový květ
• tvrdý sýr

Květáky uvaříme ve slané vodě. Na másle opražíme ovesné vločky, zalijeme vývarem z květáků a svaříme na hustší omáčku, kam vmícháme osolená šlehaná vejce, petrželku a muškátový květ. Květák dáme do vytřené zapékací mísy, zalijeme omáčkou a zapečeme v troubě. Před podáváním posypeme hrubě strouhaným sýrem.

• 150 g ovesných vloček
• sůl
• 1/2 l vody
• 80 g slaniny
• 1 cibule
• 2 vejce
• majoránka
• česnek
• pepř
• strouhanka
• zelená petrželka
• olej na opékání

Ovesné vločky uvaříme v osolené vodě na hustou kaši. Na nakrájené rozškvařené slanině osmažíme dozlatova drobně nakrájenou cibuli, vmícháme k vločkám, přidáme koření, nasekanou petrželku, vejce, prolisovaný česnek a trochu strouhanky. Na prkénku posypaném strouhankou tvoříme malé karbanátky, které smažíme na rozehřátém oleji dorůžova. Podáváme se zeleninovým salátem.

4 porce 

• 200 g ovesných vloček
• 300 ml horkého vývaru
• 800 g rajčat
• 2 lžíce másla
• sůl
• 4 vejce
• 1 lžíce vegety
• mletý černý pepř
• olej na formu
• 200 g strouhaného sýra

Vločky zalijeme horkým vývarem. Omytá rajčata spaříme vařící vodou, pak je oloupeme, nakrájíme na kostičky a krátce orestujeme na másle. Přidáme namočené ovesné vločky, osolíme, promícháme, 10 minut podusíme a necháme zchladnout. Vejce osolíme a rozšleháme, okořeníme vegetou i pepřem a vmícháme do podušených rajčat. Směs naplníme do vymazané zapékací mísy, povrch uhladíme a hustě posypeme strouhaným sýrem. Pečeme ve vyhřáté troubě při 190 °C.