• 500 g mletého vepřového masa
• 2 vejce
• 150 g brambor
• 2 lžičky vegety
• 2 lžičky grilovacího koření
• 100 ml smetany ke šlehání
• strouhanka
• olej

Brambory nastrouháme na jemné nudličky a smícháme s mletým masem, smetanou, vejci a kořením a necháme v chladu do druhého dne odležet. Druhý den na prkénku posypaném strouhankou tvoříme placičky, které opékáme dočervena na rozehřátém oleji nebo pečeme na plechu v troubě na pomaštěném pečícím papíru.

• 600 g vepřového masa (plece)
• 1 rohlík
• trochu mléka
• čerstvě mletý pepř
• lžička mleté papriky
• sůl
• olej na opékání

Vepřové maso umeleme a smícháme s rozmočeným vymačkaným rohlíkem v mléku, osolíme, opepříme, opaprikujeme a utvoříme placičky a osmažíme je na rozehřátém oleji po obou stranách. Podávat je můžeme na krajících chleba potřených plnotučnou hořčicí a ozdobené cibulí.