• 1/2 kg mletého vepřového masa
• 1/2 plechovky kondenzovaného neslazeného mléka
• 1 a půl lžičky vegety
• strouhanka
• 2 až 5 stroužků rozetřeného česneku
• kmín

Inredience smícháme a necháme přes noc v ledničce odpočinout. Strouhanky dáme tolik, aby vznikla hustší hmota. Ruce namočíme ve studené vodě a vytvoříme bochánky, které pokmínujeme. Na pekáč dáme trochu oleje, jednotlivé bochánky podlijeme vývarem a během pečení podléváme.

• 1 kg vepřového mletého masa
• 2 lžíce vegety
• 1 šlehačka

Mleté maso smícháme s vegetou a tekutou šlehačkou, pořádně promícháme a necháme 24 hodin odležet v chladničce. Z tohoto těsta uděláme klasické šišky a dáme péct. Můžeme si je také naplnit salámem nebo okurkou  či vajíčkem.

• 500 g mletého masa (vepřové a hovězí nebo jen vepřové)
• 100 g uzeného masa
• 2 rohlíky
• 1 vejce
• 1 cibule
• olej
• česnek
• mletý pepř
• hladká mouka
• 3 vejce uvařená natvrdo
• alobal

Rohlíky nakrájíme na plátky, zvlhčíme vodou, necháme prosáknout, pak z nich vymačkáme přebytečnou vodu a dobře je rozmělníme. Přidáme mleté maso, vejce, drobně nakrájenou a na oleji usmaženou cibuli, rozetřený česnek, pepř a vše promícháme. Směs zahustíme hladkou moukou a nakonec vmícháme uzené maso nakrájené na kostičky.

Alobal potřeme olejem, z masové směsi na něm vytvarujeme obdélník, podélně jej poklademe vařenými vejci a masovou směs vytvarujeme do formy válečku. Zabalíme ho do alobalu, vložíme do pekáčku, podlijeme trochou vody a upečeme ve středně vyhřáté troubě (30 - 40 minut).

Po této době alobal nahoře nastřihneme a sekanou ještě krátce dopečeme, aby na povrchu zčervenala. Podáváme teplou nebo studenou.