Mrkvové pomazánky

Mrkvová pomazánka s hořčicí

 

 

  • 25 dkg mrkve
  • 10 dkg celeru
  • 20 dkg taveného sýra
  • 5 dkg cibule
  • 2 lžíce plnotučné hořčice
  • 15 dkg měkkého salámu
  • majonéza či tatarka
  • sůl

 

Nejprve pořádně rozmícháme sýr. Mrkev a celer postrouháme najemno, salám a cibuli najemno nakrájíme a přidáme k sýru. Poté pomazánku dochutíme hořčicí, majonézou a solí. Necháme asi hodinu odležet v chladničce.

—————

Mrkvová pomazánka s křenem

 

  • 100 g majolky
  • 300 g karotky
  • 50 g křenu
  • 1 lžička hořčice
  • citrónová šťáva
  • sůl
  • pepř
  • cukr

 

Do majolky jemně nastrouháme mrkev, křen a přidáme jemně nasekanou cibulku. Dochutíme hořčicí, citrónovou šťávou, solí, pepřem, špetkou cukru a dobře promícháme. Mažeme na bílé pečivo nebo celozrnné pečivo.

 

—————