• 15 dkg rozinek (necháme 24 hodin louhovat ve 2 dcl rumu v uzavřené skleničce)
• 20 dkg mletých oříšků
• 15 dkg moučkového cukru
• 15 dkg strouhané čokolády
• 5 dkg nastrouhaných piškotů

Vypracujeme těsto, přidáme rozinky. Pokud je těsto příliš husté, přidáme rum. Vytvořené kuličky obalíme v kakau nebo v oříškách.

• 200 g strouhané čokolády
• 200 g práškového cukru
• 100 g mletých mandlí nebo ořechů
• 2 bílky
• 2 lžičky rumu

náplň

• 30 g másla
• 40 g vanilkového cukru
• 2 rozstrouhané žloutky
• 2 lžičky rumu

Z nastrouhané čokolády a přísad vypracujeme tuhou hmotu. Vyválíme váleček, nakrájíme na malé dílky, z nichž tvoříme kuličky, uděláme důlek a ten plníme náplní.

Náplň:máslo utřeme s cukrem, žloutkem a rumem. Potom kousek náplně jak rozinka vtlačíme do důlku, vytvoříme kuličku a obalíme v kokosové moučce a dáme ztuhnout. Jsme přitom trochu upatlané, ale výsledek stojí za to.