Doba přípravy: 15 minut

1 porce asi 261 kcal/ 1 095 kJ

4 porce 

• 200 g manga
• 200 g papáji (čerstvé nebo z kompotu)
• 400 g bílého jogurtu
• 100 g medu
• meduňka na ozdobení

Papáju a mango oloupeme, z papáji odstraníme lžící semínka a z manga vyjmeme pecku. pokud použijeme kompotované ovoce, necháme je nejprve v cedníku okapat. Dužinu nakrájíme na kostky a dáme do mísy.

Limetku důkladně omyjeme. Limetkovou kůru nakrájíme nadrobno nebo nastrouháme a přisypeme k ovoci. Pak vše zakapeme limetkovou šťávou.

Přidáme jogurt a med, zlehka promícháme a naplníme do malých skleniček. Dáme vychladit a před podáváním ozdobíme meduňkou.

2 porce

• 150g Tofu
• 2 banány

Tofu jemně nastrouháme a přidáme rozmačkané banány. Podáváme vychlazené.

Doba přípravy: 30 minut

1 porce asi 272 kcal/ 1 142 kJ

4 porce

• 60 g bílé čokolády
• 100 ml smetany ke šlehání
• 250 g měkkého tvarohu
• 1 lžíce rumu
• 1 pomeranč
• 6 jahod
• 1 lžíce sekaných pistácií
• 2 plátky pomeranče na ozdobení

Bílou čokoládu rozlámeme na menší kousky, rozpustíme ji ve vodní lázni a necháme zchladnout. Smetanu ušleháme dotuha, přimícháme tvaroh, čokoládu a krém ochutíme rumem.

Pomeranč oloupeme a z jednotlivých dílků odstraníme bílou blanku. Jahody omyjeme a nakrájíme na kousky. Pomeranč a část jahod rozdělíme do sklenic. Cukrářský sáček naplníme tvarohovou pěnou a nastříkáme ji na ovoce. Ozdobíme zbylými jahodami a posypeme sekanými pistáciemi. Plátky pomeranče rozpůlíme a dáme na okraj sklenic.

Doba přípravy: 15 minut bez doby chladnutí

1 porce asi 1 810 kJ/ 430 kcal

4 porce

• 600 g měkkého tvarohu
• 100 g moučkového cukru
• 1 vanilkový cukr
• podle potřeby 2 lžíce mléka
• 200 g čerstvých malin (můžou být i mražené)
• 2 lžíce barevného strouhaného kokosu
• lístky meduňky na ozdobu
• 8 cukrářských piškotů

Tvaroh vložíme do mísy, přidáme moučkový cukr, vanilkový cukr a utřeme krém, který podle potřeby zjemníme mlékem.

Čerstvé maliny zbavíme stopek, vložíme je do cedníku, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.

Asi 150 g omytých malin přidáme to tvarohového krému a vidličkou rozmačkáme. Malinový tvarohový krém necháme v lednici na půl hodiny vychladit. Pak ho upravíme na talíře nebo misky, posypeme barevným kokosem, ozdobíme malinami a lístky meduňky. Podáváme s cukrářskými piškoty.

• 200 g netučného tvarohu
• 100 ml mléka
• tekuté sladidlo
• 1 lžička kakaa

Tvaroh rozšleháme s mlékem a sladidlem, rozdělíme do misek, vychladíme a před podáváním poprášíme kakaem.

4 porce

• 2 pomeranče
• 2 lžíce pomerančového likéru
• 250 ml smetany ke šlehání
• 250 g měkkého tvarohu
• 2 vanilkové cukry
• 4 lžíce medu
• 2 lžíce mletého máku
• 2 - 3 lžíce malinové šťávy
• kolečka sušeného pomeranče na ozdobu

Z pomerančů okrájíme kůru i s vnitřní bílou slupkou a po obvodu vykrájíme dílky dužiny. V misce ji zakapeme likérem a necháme v chladu asi 20 minut odležet.

Tvaroh utřeme s vanilkovým cukrem a medem, pak vmícháme 3/4 vyšlehané smetany a spařený, zchladlý mák. Do pohárů rozdělíme 2/3 pomerančů, pokapeme je šťávou a zakryjeme krémem. Zdobíme zbylými pomeranči, šlehačkou a kolečky sušeného pomeranče.