• 240 g polohrubé mouky
• 240 g cukru
• 6 vajec
• 100 ml oleje
• 1/2 prášku do pečiva
• 20 g másla
• 20 g hrubé mouky
• 1 zakysaná smetana
• kakao

 Pudink: 

• 0,5 ml mléka
• 1 pudinkový prášek
• 60 g moučkového cukru

Z vajec oddělíme žloutky, které ušleháme s cukrem a vařící vodou. Postupně zašleháváme olej a vmícháme mouku s pečivovým práškem. Na závěr ještě opatrně přidáme pevný sníh z bílků a těsto nalijeme do vymazaného a vysypaného plechu s vyšším okrajem.

Uvaříme pudink, necháme jej za občasného promíchání vychladnout a pak stříkacím sáčkem na těstě tvoříme mřížky. Piškot upečeme ve středně vyhřáté troubě. Po vychladnutí povrch potřeme zakysanou smetanou, posypeme kakaem a nakrájíme.

• 150 g pohankové lámanky
• 200 g tvarohu
• 4 dcl mléka
• polovina bílého jogurtu
• 2 lžíce cukru
• 2 vejce
• 40 g másla
• sůl
• strouhanka
• rozinky

Do vařícího mléka dáme přebranou a opraženou pohanku a vaříme do zhoustnutí. Přidáme tvaroh, jogur, sůl, cukr a rozinky a dobře promícháme. Směs dáme do pekáčku vymazaného tukem a vysypaného strouhankou. Stejnoměrně rozetřeme, pokropíme rozpuštěným máslem a zapečeme.

Doba přípravy: 70 minut

8 kousků

• 5 vajec
• sůl
• 500 g polohrubé mouky
• 1 prášek do pečiva
• 200 g másla
• 200 g cukru
• 1 vanilkový cukr
• 100 ml mléka
• 100 ml smetany
• 4 lžíce rumu
• 150 g studentské směsi
• 1 balení karamelové polevy
• piniové oříšky a sušené brusinky

Z bílků a špetky soli vyšleháme sníh. Mouku promícháme s práškem do pečiva. Změklé máslo utřeme s oběma cukry a žloutky do krému. Zapracujeme do něj mléko, smetanu a rum, pak po částech mouku a nakonec opatrně sníh. Do těsta vmícháme studentskou směs a vlijeme do formy na věnec. Pečeme při 170 °C asi 40 minut. Vychladlý věnec přelijeme polevou, dozdobíme brusinkami a oříšky.

Doba přípravy: 45 minut

8 porcí

Korpus:

• 7 vajec
• 8 lžic cukru krystal
• 4 jahodové pudinky
• 1/2 prášku do pečiva

Náplň:

• 2 hrnky mléka
• 2 balíčky krému v prášku (Zlatý klas)
• 1 máslo
• hrneček cukru
• 1 vanilkový cukr

Poleva:

• 400 - 500 g cukru
• citronová šťáva
• vařící voda
• potravinářské barvivo

Těsto z ušlehaného sněhu s příměsemi upečeme. Vychladlý korpus rozkrojíme, spodek potřeme krémem, vršek polevou. Na krém uvaříme mléko s krémem v prášku do kaše. Krém natřeme na vychladlý korpus, navrch dáme polevu.

• 2 hrnky polohrubé mouky
• 1 hrnek cukru moučka
• 3/4 kostky rozehřátého másla
• 1 hrnek mléka
• 2 vejce
• vanilkový cukr
• kypřící prášek do pečiva
• ovoce

Drobenka: do poloviny kostky rozehřátého másla přidáme 3/4 hrnku polohrubé mouky a 1 hrnek moučkového cukru

Roztavené máslo smícháme s moukou, cukrem a přilijeme mléko s rozkvedlanými vajíčky. Přidáme sáček vanilkového cukru a prášku do pečiva. Těsto nalijeme na plech, který jsem potřeli máslem a vysypali moukou, přidáme ovoce a vše posypeme drobenkou. Pečeme ve středně teplé troubě asi 45 minut. Je to rychlé a nenáročné.

• 100 g ovesných vloček
• 1,5 dl mléka
• lžíce másla
• 100 g cukru
• lžička skořice
• lžíce kakaa
• 100 g hladké mouky
• 1/2 kypřícího prášku do pečiva
• 1 vanilkový cukr
• tuk na plech nebo pečící papír

Vločky přelijeme vařícím mlékem a necháme vychladnout. Pak přidáme cukry, skořici a kakao, prosátou mouku s kypřícím práškem a rozpuštěné máslo. Promícháme, těsto rozetřeme na vymazaný plech nebo pečící papír a v troubě vyhřáté na 170 °C upečeme dorůžova. Krájíme na řezy.